Memórias do Salto assume-se como um projeto de mediação patrimonial que visa valorizar, salvaguardar, registar e divulgar as memórias dos portugueses, oriundos do Nordeste Transmontano, que emigraram clandestinamente, entre 1954 e 1974. O projeto foca-se na salvaguarda de memórias e experiências dos principais intervenientes deste fenómeno histórico.